Entrante Boliano.
Os preguntareis por qué boliano si no hay nada azul?
Sencillo, el mantel era azul.
Como podeis ver es una nuez de Salsa Tártara mezclada con cebollino picado y un poco de atun, y alrededor una rodaja de Pepino, para darle frescura, unas tiritas de tronco de lechuga, la nota de color que da el Tomate natural, y unas aceitunas arbequinas que aportan un toque de amargo.
Se acaba adornando con una hoja de Rúcula fresca y una ramita de Cebollino.
Probadlo, os gustará
2 comentarios:
Huuuum tiene buena pinta, y seguro que huele muy bien.-
Que hay de segundo? jajajajaja
Saludos.-
Buena pinta parece tener, que diría el maestro Yoda...
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