Vueltos ya de las Vacaciones, escasas, pero saludables,vuelvo a ponerme al tajo, y para ello nada mejor que seguir con la serie de Licores raros de los que ya os hablé.
En este caso vamos a conocer al Licor de Higo Chumbo.
Asi de entrada, muchos diréis: A este se le ha ido la pinza, pero no, existe, y además no es tan agresivo como la fruta de la que se origina.
El licor es, a pesar de sus 23 grados, suave al paso por boca, ya en garganta se aprecian los tonos de Higo Chumbo, pero de forma suave, es mas adelante cuando el destilado hace de las suyas.
Es difícil localizarlo por sitios que se alejen del entorno de Almería, pero en un almacén grande quizás se pueda encontrar.
Y poco mas, es un destilado de fruta, como cualquier otro, y se puede servir en copa de Daiquiri con un cubito de hielo. No es resacoso y sirve como aperitivo, o como copa ocasional.
Disfrutadlo.
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